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Fava Larga di Leonforte
3,90 €
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Fava larga di Leonforte
Confezione da 250 gr
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Un tempo considerata la carne dei poveri, la fava larga di Leonforte è una fonte preziosa di sali minerali e proteine.
Le sue caratteristiche e le tecniche di produzione le conferiscono un gusto particolare. Ancora oggi la coltivazione è interamente manuale.
Tra le ricette consigliate e tipiche locali. Mettere a bagno per 8 ore e poi bolllire. Una volta tolta la buccia esterna condire con olio, sale e pepe nero.
FAVAL
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